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Image de ESTRAGON GTK 0,060KG Raps 4653
Estragon GTK – Goût Vif, Élégance Naturelle.

L’estragon GTK apporte une saveur fraîche, légèrement amère et subtilement poivrée. Idéal pour relever vos charcuteries fines, sauces ou préparations traditionnelles avec une touche aromatique élégante.
 
Grâce au procédé de lyophilisation, les feuilles sont congelées, puis déshydratées par sublimation (passage de la glace à la vapeur sans phase liquide), ce qui permet de préserver toutes les qualités organoleptiques : goût, couleur et structure.
 
Rapport produit frais : environ 1 pour 10
1 kg d’estragon lyophilisé équivaut à environ 10 kg d’estragon frais. Une solution pratique, stable et sans compromis sur le goût.
SKU: 10445
EAN: 4008679002147
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