PANEER FIX SVS
Une chapelure beige polyvalente pour des enrobages savoureux.
PANEER FIX SVS est une chapelure professionnelle de couleur beige, conçue pour offrir un enrobage stable, croustillant et gourmand. Sa recette associe farine de blé, œuf en poudre et un mélange subtil d’épices et d’aromates (paprika, oignons, ail), apportant à la fois tenue et une saveur équilibrée.
Ses atouts :
Assure une couleur beige naturelle et une texture régulière
Offre une adhérence optimale grâce à la présence d’œuf en poudre
Apporte une saveur légèrement relevée avec des notes d’oignon, d’ail et de paprika
Idéale pour les applications panées : escalopes, cordons bleus, nuggets, boulettes et produits traiteur