WalEpices. MARINOX KNOBLI 2,5kg Raps 0669

Marinox Ail & Fines Herbes c'est l’intensité d’un ail savoureux alliant la fraîcheur des herbes.
Apportez à vos préparations une note puissante et équilibrée grâce à cette marinade en émulsion jaunâtre, délicatement ponctuée de fines herbes vertes. Sa saveur généreuse d’ail en fait un incontournable pour sublimer viandes et préparations charcutières.

Parfaite pour les ragoûts parfumés, les spécialités de bœuf, porc ou agneau, les plats sautés, ou encore comme assaisonnement dans les chairs à saucisse ou les salades composées.

Idéale pour la fabrication de saucisses à l’ail maison : goût franc, texture maîtrisée et couleur naturelle attrayante.

Polyvalente et performante, cette marinade émulsionnée (eau + huile) assure une stabilité parfaite dans vos sauces, même les plus techniques comme les mayonnaises ou autres bases crémeuses.

Dosage recommandé :

100 g/kg de viande non épicée
30 à 50 g/kg de viande hachée épicée

SKU: 10378

EAN: 4008679013648

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