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LAK TOP ASPERGE
 
Arôme d’asperge pour jambons cuits et pâtés
 
LAK TOP ASPERGE est une préparation aromatique qui apporte la fraîcheur et la saveur caractéristique de l’asperge. Spécialement développée pour la fabrication de jambons cuits aux asperges, elle s’utilise également dans les pâtés et autres spécialités charcutières pour une note végétale raffinée et originale.
 
Dosage recommandé :
 
7 % dans la saumure à injecter
 
7 g par kg de viande
SKU: 10699
EAN: 4008679976257
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