Mélange de saumure TOUT-EN-UN pour des viandes cuites à la perfection.. Procédé simple pour réaliser une saumure (d’injection) savoureuse.
Les viandes cuites restent très juteuses et conservent leur couleur. Bon rendement à la cuisson. Convient parfaitement pour les préparations chaudes (diminution du sel nitrité). Les viandes cuites conservent leur texture naturelle.
 
Recette: Jambon Supérieur
SKU: 7907
EAN: 5400409602310
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